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蒙城縣許疃鎮土橋村，因為有了烘干塔，提前收割的水分較大的小麥未出現一粒發霉；譙城區聶紅偉種植專業合作社烘干中心，每天300噸潮濕的小麥在這里變得干燥有光澤；譙城區農事服務中心40多米高的糧食烘干塔今日啟用，一批高規格的烘干中心正在建設中……近年來，我市加快現代化烘干設備建設，提升糧食烘干能力，讓越來越多的新收糧食告別“曬太陽”，用上烘干機。
烘干塔發揮“大威力”
蒙城縣許疃鎮土橋村，小麥收割時間比往年提前了幾天，從5月31日全面開鐮。
“往年小麥都是6月初收割，今年受降雨影響提前了。”土橋現代農業種植專業合作社理事長李平告訴記者，“提前收割意味著小麥沒有充分生長，會造成產量有所下降，而且提前收獲的小麥水分大，容易出現起熱、發霉，影響小麥品質。”
土橋村今年種植了6500畝小麥，當前正值收割關鍵期，但陰雨不時來擾，讓李平連日眉頭緊鎖。6月6日下午，李平煩悶地說，該村共有6臺大型聯合收割機，原計劃6月5日收割完全部小麥，“由于陰雨‘搗亂’，小麥到現在還沒收完。”
不過，土橋村提前收割的水分較大的小麥并沒有出現一粒發霉。“多虧了合作社自建的烘干塔，24小時連續工作，一天最多能烘干小麥500噸。烘干后的小麥直接被送進倉庫儲存，省事省力省心。”李平說。
李平給記者算了一筆賬：今年土橋村小麥預計畝產能達到600公斤左右，6500畝小麥總產量能達到3900噸左右。烘干塔滿負荷運轉的話，能夠把收獲的小麥全部烘干，避免發霉。
在土橋現代農業種植專業合作社烘干現場，記者看到，工人們正在測量小麥水分數值，水分達標的直接送進倉庫，不能滿足儲存要求的小麥將被送進烘干塔進行烘干。“小麥水分在13%以下的，不需要烘干即可儲存起來。不過受降雨影響，不少小麥水分都超標。”李平對記者說，目前正在烘干的小麥，是前期搶收回來的，水分達到18%。
李平介紹，由于今年小麥收割期普遍提前，當地很多村的小麥水分都超過了13%，都需要進行烘干處理，因此他們的烘干塔除了加工本村小麥外，還為其他村提供小麥烘干服務，最大限度幫助農民減少糧食受潮損失。
火力全開“應烘盡烘”
鏟車上糧、環保清選、塔前提升、進入烘室、烘干、成品排糧、精選入庫……6月6日下午，在譙城區聶紅偉種植專業合作社烘干中心，一車車剛剛收獲的小麥被送進烘干塔加工，潮濕的小麥很快變得干燥有光澤。
“我們的烘干塔原來每天只能烘干120噸小麥，去年被列入譙城區烘干中心建設項目，烘干量增加到300噸，服務能力大大提升。”合作社負責人聶紅偉說，目前正在烘干的是種植大戶的小麥，已累計烘干1000多噸。
聶紅偉表示，今年午收以來，多場降雨造成小麥濕度過大，作為全國種糧大戶，他要發揮好帶頭和幫扶作用，幫助種糧大戶和農民渡過眼前的難關，因此他的烘干中心24小時連續作業，隨時向種糧戶開放，且只收成本價每公斤0.1元。
“6月4日，譙城區出現一次明顯降雨，造成機械無法下地，午收工作被迫推遲一天。預計今天下午，大規模的小麥收割場面將重現。” 6月6日上午，在位于譙城區大楊鎮的譙城區農事服務中心，生產負責人王守旭對記者說，受降雨影響，搶收回來的小麥濕度較大，無法直接入庫儲存或銷售，很多人已經開始咨詢小麥烘干的相關事宜。
譙城區農事服務中心于2022年下半年建成投用，由譙城區金地農業投資集團建設，占地約15畝，總投資1000萬元。目前已建成全省最大日烘干量的糧食烘干塔，日烘干小麥1000噸到1500噸。
看著眼前40多米高的烘干塔，王守旭自豪地說，他們的烘干塔采用國內先進的除塵技術，以生物質顆粒為燃料，同時配備了4臺55千瓦的大型風機，確保烘室溫度達到150攝氏度以上，“小麥里的水分最快五個多小時就能降到儲存標準以下”。
當日譙城區農事服務中心的工人們正在檢查烘干設備，為接下來長時間的烘干作業做準備。“烘干塔從6月7日啟用，連續24小時作業，確保搶收的小麥‘應烘盡烘’。” 王守旭說。
烘干潛力持續挖掘中
“如果小麥濕度大，超過了儲存要求，易出現發芽、霉變、板結等問題，影響小麥產量和品質，廣大種植戶和農戶要及時將小麥烘干或晾曬，以免造成損失。”市農技推廣中心負責人吳雪表示。
為應對午收期間降雨天氣影響，我市未雨綢繆，提前下發通知，要求發揮糧食烘干中心作用，重點幫扶種糧大戶、家庭農場等新型農業經營主體做好小麥烘干準備工作；引導烘干設備服務主體適時啟動糧食烘干設備，對水分不達標的小麥早烘、快烘，及時滿足烘干作業需求，提升小麥品質；通過提供“代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售”等服務，實現節糧減損，促進糧食提質進檔。
“烘干后的小麥，不僅能避免出現霉變等現象，減少糧食浪費，而且經過篩選、清選等程序后，麥糠、雜質更少了，品相也更好，更能賣上價錢。”聶紅偉說。
連日來，我市公布了91處小麥烘干點，日加工處理能力高達22000多噸，方便群眾就近烘干糧食，減輕降雨對小麥生產可能造成的損失，確保小麥“應收盡收”。
“重點解決脫貧戶、重點監測戶、‘三無’困難戶等農戶糧食烘干需求，引導烘干收儲主體按質論價，足額支付農戶銷售烘干小麥貨款。”蒙城縣農業農村局有關負責人表示，該縣正不斷挖掘糧食烘干潛力，對外公布的烘干設施主體由28家增加到37家，日烘干能力提升到9120噸。
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